Visite Terre-de-Haut en Les Saintes: playas turquesas, panoramas y sabores locales

La riqueza de Guadalupe se encuentra en las distintas islas que la componen: Grande-Terre, Basse-Terre, La Désirade, Marie-Galante y... ¡El archipiélago de Saintes se encuentra a solo unos kilómetros al sur de Basse-Terre!

Terre-de-Haut, la más famosa de las islas, seduce por sus casas coloridas, sus calas translúcidas y su ambiente tranquilo.

Se puede acceder a Terre-de-Haut en transporte marítimo desde Trois-Rivières, a pie, en moto o en carro. Entre caminatas panorámicas, playas de color turquesa y especialidades locales, aquí encontrará todo lo que necesita ver y hacer.

Los paseos imprescindibles en Terre-de-Haut

Fort Napoleon, la vista icónica

Imposible visitar Terre-de-Haut sin subir a Fort Napoleon. Encaramado en las alturas, este sitio histórico ofrece una de las vistas más hermosas de Guadalupe. La bahía de Saintes se revela en toda su curva, a menudo clasificada entre las más bellas del mundo.

El fuerte también alberga un jardín botánico y un pequeño museo que cuenta la historia de Les Saintes. La subida es corta pero un poco empinada: trae agua y disfruta de las vistas mientras te tomas tu tiempo. También puedes optar por alquilar un carro eléctrico, una bicicleta eléctrica o un patinete.

Nuestra recomendación: sube a Fort Napoleon para ver la puesta de sol.

Le Sommet du Chameau, para los amantes de los horizontes amplios

Le Chameau es el punto más alto de Terre-de-Haut. La caminata comienza desde la carretera principal. Deje su vehículo en la barrera y emprenda una subida de 30 minutos que es accesible pero que requiere un poco de aliento.

En la cima, la recompensa es total: una vista de 360 grados del archipiélago, Basse-Terre y el océano abierto.

Recomendamos ir a la cumbre para el amanecer, temprano en la mañana o para el atardecer. Cuando vuelvas a bajar por la tarde, por la noche, te acompañarán luciérnagas.

Las mágicas playas de Terre-de-Haut

Pan de azúcar, la postal

Es LA playa de las postales. Protegida, clara, ideal para bucear, ofrece un fondo marino accesible desde los primeros metros.

La mañana es el mejor momento para disfrutarla: la sombra natural sigue protegiendo la arena.

Anse Crawen, salvaje y discreta

Más aislado, al final de la isla, Anse Crawen seduce con su lado crudo.

El agua es cristalina y, con un poco de paciencia, es posible ver tortugas marinas que vienen a alimentarse en los lechos de pastos marinos. Un espectáculo discreto, que hay que observar sin molestar.

Anse Rodrigue, la cala tranquila

Anse Rodrigue es una de las playas más tranquilas de Terre-de-Haut.

Poco frecuentado, ofrece un momento de absoluta calma. No es raro encontrar algunas curiosas cabras que bajan de las colinas cercanas.

Anse Mire, buceo y pequeño naufragio

Anse Mire atrae a los amantes del snorkel. A unas pocas docenas de metros de la costa, un pequeño naufragio descansa bajo el agua.

El sitio es fácilmente accesible nadando y permite observar peces y corales tropicales en las aguas translúcidas de la bahía.

Explora las otras islas de Les Saintes

Terre-de-Bas, la auténtica

Menos frecuentada que Terre-de-Haut, Terre-de-Bas mantiene un ambiente más rural. La gente viene aquí por su tranquilidad, sus paisajes más salvajes y su cocina tradicional.

En Eugénie's, los Accras son famosos en la isla y más allá por su sabor y textura incomparables. Una parada gourmet que forma parte de la experiencia.

Îlet à Cabri, para un cambio de perspectiva

Frente a Terre-de-Haut, el islote à Cabri completa el paisaje.

Accesible en Petite Saintoise o en kayak, ofrece un punto de vista diferente de la bahía y una atmósfera aún más aislada.

Los restos históricos y los panoramas dan la impresión de estar solo en el mundo.

Especialidades para probar en Les Saintes

Les Saintes tienen su propia identidad culinaria.

Imposible marcharse sin probar:

• Tortitas de pescado, finas y fragantes (o sus variantes de lambi o langosta)
• Prissoles de pollo
• Empanadas de bac
• Y el famoso tormento del amor, un pequeño pastel local con una galleta genovesa y cubierto con mermelada, a menudo de coco o incluso de guayaba, plátano o piña, un generoso pastel local.

Estos sabores son una parte integral del recuerdo que guardamos de Les Saintes.

¿Dónde comer y salir en Les Saintes?

En Les Saintes comemos bien. Incluso muy bueno. Productos frescos, pescado del día, cocina criolla y un ambiente agradable. Estas son algunas de las direcciones imperdibles de Terre-de-Haut:

• Ti Bo Doudou: Emblemática dirección de Les Saintes con los pies en la arena. Pescado a la parrilla, langosta de temporada, especialidades locales... Venimos por el plato, nos quedamos por el ambiente.
• Les Balances: Imposible perderse esta dirección ultra fotogénica. Cocina moderna, platos bien presentados, escenario perfecto para comer o cenar al atardecer.
• Le Coconut: Si quieres alargar la velada, dirígete a Le Coconut. Es uno de los lugares de fiesta más conocidos de Les Saintes. Música, ambiente animado, mezcla de lugareños y visitantes... El lugar perfecto para terminar el día de una manera diferente.